Bruk aldri kokekar av metall eller med metallkanter i mikrobølgeovnen.
Mikrobølger kan ikke trenge gjennom metall. De preller av på alle metallgjenstander,
og kan føre til gnistoverslag, et alarmerende fenomen som ligner på lyn.
De fleste ildfaste, ikke-metalliske kokekar er sikre å bruke i mikrobølgeovnen. Noen
kan imidlertid inneholde stoffer som gjør dem uegnet som kokekar i en
mikrobølgeovn. Hvis du er det minste i tvil om et bestemt kokekar, så er det enkelt å
finne ut om du kan bruke det i mikrobølgeovnen.
Plasser det aktuelle kokekaret ved siden av en glassbolle med vann i
mikrobølgeovnen. Kjør ovnen på HØY effekt i 1 minutt. Hvis vannet varmes opp,
men kokekaret fremdeles er kaldt å ta på, så er det mikrobølgesikkert. Hvis derimot
vannet ikke endrer temperatur, mens kokekaret blir varmt, så blir mikrobølgene
absorbert av kokekaret, og det er ikke sikkert for bruk i mikrobølgeovnen. Du har
sikkert en lang rekke gjenstander på kjøkkenet som kan brukes som kokekar i
mikrobølgeovnen. Bare les gjennom følgende sjekkliste.
Middagstallerkener
Mange typer middagstallerkener er mikrobølgesikre. Hvis du er i tvil, så konferer
produsentens spesifikasjoner eller gjennomfør mikrobølgetesten.
Glasstøy
Glasstøy som er ildfast er mikrobølgesikkert. Dette omfatter alle typer kokekar i
ovnsherdet glass. La imidlertid være å bruke finere glasstøy, slik som øl- eller
vinglass, ettersom disse kan splintres når maten varmes opp.
Oppbevaringsbeholdere i plast
Disse kan brukes som beholdere for mat som skal varmes opp raskt. De bør
imidlertid ikke brukes til matvarer som krever betydelig tid i ovnen, ettersom den
varme maten etter hvert vil få plastbeholderen til å deformere seg eller smelte.
Papir
Papirtallerkener og beholdere er egnet og sikre for bruk i mikrobølgeovnen, forutsatt
at koketiden er kort og at matvarene som skal kokes har lavt fett- og vanninnhold.
Papirhåndklær er også godt egnet til å pakke inn matvarer og til å kle bakeformer
hvor det skal tilberedes fet mat, som f.eks. bacon. Som en grunnregel bør det ikke
brukes farget papir, fordi fargen kan smitte av. Enkelte produkter av resirkulert papir
kan inneholde urenheter som kan føre til gnistoverslag eller brann når de brukes i
mikrobølgeovnen.
Kokeposer i plast
Omrøring er en av de viktigste av alle teknikker ved matlaging i mikrobølgeovn. I
tradisjonell koking røres det i maten for å blande den. Ved matlaging i
mikrobølgeovn røres og vendes maten for å spre og omfordele varmen. Rør alltid
utenfra og inn mot midten, ettersom det er utsiden av maten som varmes opp først.
Mikrobølgekokekar av plast
Det finnes kokekar for mikrobølgeovn i en lang rekke former og størrelser. I
hovedsak kan du sannsynligvis bruke det meste av det du allerede har, fremfor å
investere i nytt kjøkkenutstyr.
Leirgods, steintøy og keramikk
Beholdere laget av disse materialene er vanligvis fine å bruke i mikrobølgeovnen,
men de bør testes for sikkerhets skyld.
FORSIKTIG
Enkelte gjenstander med høyt innhold av bly eller jern er ikke egnet som
kokekar.
Kokekar må kontrolleres for å sikre at det egner seg for bruk i
mikrobølgeovner.
Komentarze do niniejszej Instrukcji